Als het gaat om kant-en-klare gedehydrateerde voorgerechten, is het moeilijk om Maines Good To-Go Foods te verslaan. Hun maaltijden waren al eerder een hit. Het bedrijf is een viersterren NYC restauranteur en Iron Chef winnaar Jennifer Scism. Het maakt lichte, calorierijke maaltijden met natuurlijke, uitspreekbare ingrediënten die heerlijk, vullend en smakelijk zijn. Er zijn nu 13 voorgerechten beschikbaar, waaronder de Mexicaanse Quinoa Bowl en de Koreaanse Bibimbap. Het is moeilijk om het vlaggenschip van Thai Curry te verslaan, maar er kan een nieuwe sheriff zijn in Kittery, Maine. Onlangs heb ik de nieuwe Cubaanse rijstkom en Chicken Pho geprobeerd. Hier zijn mijn gedachten over elk.
Goede Cubaanse Rijstkom Om Mee Te Nemen
Hoewel ik geen vegetariër ben, eet ik heel weinig vlees. Als zodanig werd ik vaak aangetrokken door gedehydrateerde maaltijden die bonen of rijst bevatten, of beide. Gelukkig is de klassieke mix van rijst en bonen een van mijn favoriete voedselgroepen, en ik waardeer ook het feit dat de combinatie van die twee nietjes een compleet eiwit creëert, dat die broodnodige herstelmaaltijd biedt na een lange dag aan de pedalen te hebben gedraaid . In een mum van tijd pakte ik de maaltijd van Rode Bonen en Rijst van Mountain House, wat niet noodzakelijk een culinair meesterwerk is, maar het is goedkoop, bevat veel eiwitten en is over het algemeen vullend. Een kampmaaltijd met snelle rijst en wat bonen, samen met wat tortilla’s, is de snelle rijst en bonen. De Cubaanse Rijstkom van Good To-Go is ook erg vullend en bevat veel eiwitten. Een enkel zakje bevat 15 g eiwit, terwijl een dubbele portie 30 g heeft. Het is echter superlekker en bevat een aantal ongebruikelijke ingrediënten, wat het smaakquotiënt verhoogt.
Good To-Go Chicken Pho
Pho is het nationale gerecht van Vietnam. Het bestaat uit bouillon, rijstnoedels en vlees. Het is een onvergetelijke ervaring om Pho te eten in een Vietnamees restaurant. Ik was ervan overtuigd dat het kon worden gerepliceerd met een gedehydrateerde maaltijd. Ik zette die vooroordelen echter opzij, las de ingrediëntenlijst en probeerde Good To-Gos nieuwe Chicken Pho eens.
